厚切りの国産豚バラ肉を更にやわらかく仕上げました！四元豚（よんげんとん）とは、４つの純粋品種を掛け合わせた豚の ことです。四元豚はサシや甘みのある脂が多くのった肉質が特徴 で、くせがなくジューシーな味わいを楽しめます。一般的な三元豚 よりも品質がよく、おいしくなりやすいです。飼料には植物由来の原 料を多く使用していることから、悪玉コレステロールを抑制するとさ れる「オレイン酸」が豊富に含まれています。

厳選された四元豚を使用した味噌漬けの贅沢なステーキです。四元豚は品質の 高い肉質と旨味が特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。この機会に是非ご賞味ください！
単品：1020円～
コース：2120円～