●コースメニュー

コースメニュー

●価格は全て税込み表記となっております。
●食前のお飲み物はワイン、オレンジジュース、ウーロン茶から、食後はホットコーヒー・アイスコーヒー・シャーベットの中からお選びいただけます。

レストランハイポーではお席のご予約を承っておりますが、お料理を限定させて頂いております。詳しくは【ご予約に関して】をご覧ください。

ポークステーキ コース
– pork steak course-

レストランハイポー ハイポーコース(ポークステーキ)

ハイポー コース(国産豚)
 

世界的な種豚の育種会社が複数ある養豚先進国オランダで改良された4系統の品種を掛け合わせて、それぞれの良い所を生かし作られたハイブリットポーク(ハイポー豚)を使用しています。山口県の農場で育てられたハイポー豚肉をレストランに直送してるので新鮮です。豚肉に合うよう自社開発した自家製のオリジナル味噌だれでお召し上がりください。
¥2,050 (ポークステーキ120g)

ポークステーキ150g・・¥2,250 ポークステーキ180g・・¥2,450
 国産豚

ハンバーグ コース
– hamburg steak course-

レストランハイポー 和風ハンバーグコース

和風ハンバーグ コース
 

黒毛和牛と国産豚(ハイポー豚)を使用した当店自慢のハンバーグを、ニビシ醤油と共同開発したオリジナルソースでどうぞ。
¥2,100 (ハンバーグSサイズ)

ハンバーグMサイズ・・¥2,300 ハンバーグLサイズ・・¥2,500
黒毛和牛 + 国産豚


レストランハイポー デミグラスハンバーグコース

デミグラスハンバーグ コース
 

ベーコンを巻いたハンバーグの上に、じっくり煮込んだ肉と野菜の旨味満点の自家製デミグラスソースをかけました。スタッフおすすめです!プラス100円でチェダーチーズのトッピングができます。
¥2,100 (ハンバーグSサイズ)

ハンバーグMサイズ・・¥2,300 ハンバーグLサイズ・・¥2,500
黒毛和牛 + 国産豚


レストランハイポー オニオンハンバーグコース

オニオンハンバーグ コース
 

オニオンの甘みを生かしたハイポーオリジナルソースです。ソースはハム工房で手作りしています。
¥2,100 (ハンバーグSサイズ)

ハンバーグMサイズ・・¥2,300 ハンバーグLサイズ・・¥2,500
黒毛和牛 + 国産豚

ビーフステーキ コース
-beef steak course-

レストランハイポー サービスサーロインコース

サービスサーロイン コース
(オージービーフ)
 

広大な土地で2,600万頭を飼育している牛肉輸出大国オーストラリア産肉を使用。リーズナブルなコースです。牧草と穀物で育てられ、赤身と脂身が程よく混ざった日本人好みの肉に仕上げられたグレインフェッド(Grainfed Beef)です。
¥1,980 (ステーキ100g)

120g・・¥2,180 150g・・¥2,430 180g・・¥2,680 240g・・¥3,180 300g・・¥3,680
オージービーフ


レストランハイポー まきばサーロインコース

まきばサーロイン コース(国産牛)
 

当店1番人気のコースです!国産牛を使用したサーロインステーキ
¥2,980 (ステーキ100g)

120g・・¥3,280 150g・・¥3,900 180g・・¥4,520 240g・・¥5,760 300g・・¥7,000
 国産牛


レストランハイポー まきばフィレコース

まきばフィレ コース(国産牛)
 

サーロインを超える高級部位。国産牛フィレ肉を使用したステーキ
¥3,550 (ステーキ100g)

120g・・¥3,950 150g・・¥4,620 180g・・¥5,290 240g・・¥6,630 300g・・¥7,970
 国産牛
※お肉はオーダーを受けてから店内で手切りしております。


レストランハイポー 特選サーロインコース

特選サーロイン コース(和牛)
 

厳選された黒毛和牛のサーロイン肉です。細やかな霜降り、柔らかな食感、甘みのあるジューシーな味わいが魅力です。
¥4,200 (ステーキ100g)

120g・・¥4,800 150g・・¥5,530 180g・・¥6,260 240g・・¥7,720 300g・・¥9,180
 黒毛和牛
※お肉はオーダーを受けてから店内で手切りしております。


レストランハイポー 特選フィレコース

特選フィレ コース(和牛)
 

一頭の和牛から、わずか3%しかとれない高級部位です。口当たりはとても柔らかく、艶やかな光沢、 繊細なサシが入った肉質は、贅沢で極上な旨みをお楽しみいただけます。
¥4,950 (ステーキ100g)

120g・・¥5,700 150g・・¥6,650 180g・・¥7,600 240g・・¥9,500 300g・・¥11,400
 黒毛和牛
※お肉はオーダーを受けてから店内で手切りしております。


その他のメニューはこちらからご覧になれます。
ランチメニュー オードブル・単品 店頭販売

●価格は全て税込み表記となっております。
●食前のお飲み物はワイン、オレンジジュース、ウーロン茶から、食後はホットコーヒー・アイスコーヒー・シャーベットの中からお選びいただけます。

カナディアン ログハウスレストラン ハイポー
Menu-Top ハイポー ランチメニュー ハイポー コース料理 オードブル・単品・ドリンク レストランハイポー 店頭販売
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