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●渋皮煮のマロンパフェ
このマロンパフェは、香ばしく煮込まれ風味がギュッと凝縮された栗の渋皮煮をベースにジェラート・チョコ・モンブラン＆チョコ＆ホイップクリーム・カシスソースの絶妙なコントラストが楽しめる一品です。仕上げには、香ばしいアーモンドプラリネがトッピングされ、食べ応え抜群の一品です。
￥８３０(税込)

●さつま芋と和三盆のモンブラン
さつま芋のしっとりした食感とコクの深い甘みが特徴のモンブラン。高級砂糖である和三盆の口溶けがよくきめ細かく、上品な味わいが口の中に広がります。
￥５８０(税込)