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●柑橘ヨーグルト パフェ
爽やかな柑橘系のフルーツと濃厚なジェラートやホイップクリームが絶妙に組み合わさった、美味しいデザートです。柑橘の代表的なフルーツであるオレンジ、グレープフルーツ、レモンなどをたっぷり使用しました。オーダーを受けてからカットした新鮮な柑橘のフルーツは鮮やかな色と酸味が特徴でパフェに彩りとさわやかな風味をもたらします。口に入れるとフルーティーでさわやかな味わいが広がります。ぜひ一度ご賞味ください！
　￥９８０(税込)

●オレンジ タルト
ハイポーの厨房で焼き上げたタルト生地の上にオレンジコンポートをのせました。ホイップクリームとマーコットオレンジを添えて仕上げました。
　￥５８０(税込)